此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

 

此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。

获取 Adobe Flash Player

 
卷首语
三毛部落
  梵 花
消息树
建业月刊往期查询:
159期
专题
古城深深深几许——唤醒中原古镇的文化记忆
0 耿静

很多人都有古镇情结,惦念那老式建筑,传统技艺,鲜活市井和家乡味道。随着传统文化式微,一些古镇几近消亡,民间技艺濒临失传。大多古镇褪去文化内里,披上商业外衣,摇身沦为城市的一部分。即使是文化根基深厚的中原,也难以走出“千镇一面”的窠臼。

建业深耕河南26载,以造福中原为己任,怀着对厚土的敬畏与珍视,投入到古镇建设当中,用“宽厚”的人文精神构筑现代商业文明新秩序,让美好的传统技艺与艺术活下去,也让更多人体验到传统之美,古镇之兴。

古都开封:传承历史文脉

隐藏在历史深处的城墙根,清晰地印刻着千年的宋城,在经历过盛放、枯朽、战火、烽烟后,精湛的传统文化与技艺依旧能被记住,详实地参与、记录着朝代的每一场绚烂与涅槃。

时间赋予了这座城池深厚的文化底蕴,也遗留下不少历史包袱。“周邦虽旧,其命维新”在古都建设中,如何守护文化自信,避免割断历史文脉?如何创新文化,形成经济转型新动能?

从“修旧如旧”到“修旧如故”再到“以新补新”,开封经历着十年巨变。

2006年,怀着对古城的敬畏,建业来到开封。2008年便肩负起恢复宋朝开封水系的宏大使命,占老城区三分之一以上面积的东京梦华水系项目投入建设。
   
现如今,在龙亭湖与包公湖之间,原来破败落后的棚户区已被一条长达1.9公里的大宋御河所取代,成为夜游开封的经典去处。建业沿御河两岸打造的七盛角、半亩园、九道弯,犹如散落在御河两岸的珍珠,“一城宋韵半城水”韵味初显。

在七盛角的非遗馆,民间守艺者也迎来新的春天。为了帮扶“非遗”传承中的老手艺人,建业为其提供空间及资金支持。“面塑、葫芦烙画、香道、扎染、老粗布纺织、玉雕、剪纸…”这些耳熟能详的传统手艺在此有了一方展示传承地。

古有古色,今有今韵,当游客乘坐画舫遥望亭榭楼台桨声灯影时,当李克强总理登临会仙楼俯瞰整座古城时,当中国企业家俱乐部40位理事夜游大宋御河时,我们对这座城池的偏爱与期许又多了几分。如今的开封,顽强守护传统,也宽宏接纳一切变化。  

龙城濮阳:传承千年杂技

中国杂技传承千年,从庙堂之高到街头市井,从古中国到世界各地,它追随着人类发展的步伐,亦步亦趋,跌跌撞撞,风雨飘摇的年代,几尽荡然无存。

濮阳市岳村乡东北庄,是广袤的豫北平原上的一颗明珠,它与河北吴桥并称为中国杂技南北两故里。该村习演杂技已有300多年的历史,这里的杂技以“根子深、普及广、绝活多”著称,2008年被国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

但尽管如此,杂技的传承之路却并非大道坦途。据了解,东北庄有相当数量的杂技队伍,也有相当的表演水平,但一直零零散散地发展,并没有形成拳头产品。再者,杂技讲究硬功夫,扎实的功底来不得半点虚假。在这个浮躁时代,当杂技不再是人们必要的谋生手段时,祖辈们坚守千年的技艺如何传承下去?

2017年建业仅用49天时间建造起东北庄杂技传承地——建业大集古镇,历时四年从全国各地收藏的古建筑复建于此,打造具有文化保护的价值清代民居建筑群落。并于2017年10月1日实现开街迎客。40个古建院落、130余座单体古建筑以及上百种以百家姓主题命名的小吃档口成为濮阳杂技特色文化名片。

走近大集古镇的门牌楼,历史感古与朴感扑面而来,街旁耸立的高空体操杆、农户小院里练功用的大缸和石磙,仿佛都在诉说着千年杂技的传承故事。大集古镇的落成,凸显杂技文化的品牌效应,开掘了一条资源、需求、产业融合的生态旅游线路,成为推动东北庄发展的内生动力。作为文明苍穹里的一颗璀璨明珠,东北庄杂技保留着当地最初的文化归属感和自信心,在大集古镇演习、传承、光耀百年。

神垕古镇:传承世代匠心

神垕镇距离许昌有1个小时车程,这个全中国唯一“活着的古镇”以其生生不息的独有魅力征服着到访的每一个人。古往今来,神垕人用勤劳的双手化泥土为神奇,塑造出钧瓷般的铮铮风骨,从唐宋到现在,从未衰败。

神垕镇街道两侧的建筑,都是清一色的仿古青瓦滴水房檐道路,炮楼、古民居、庙宇鳞次栉比,客商熙攘,一派繁荣景象。当神垕钧瓷遇到建业,意味着双方一次真正的“窑变”。作为建业集团省域化战略第一个进驻的镇级项目,建业已在这里守候了11年。

在神垕,制瓷是最长情的告白;在建业,推动中原文化复兴是初心、情怀。建业•神垕天地项目自2007年起开始规划建设,2013年因发现大型古窑遗址而停工,工期一再搁置、延后。11年的匠心不负,现如今,一条融入“建业大食堂”、“建业特色民俗客栈”、“钧瓷大师院落、特色商业店铺 ”等丰富业态的文化街道逐渐隆起。

作为中原文化传承者与传播者,建业以文化旅游及传统产业振兴古镇,不断践行着新型城镇化战略,推动中原文化复兴,助力中原古老文明走向世界。从逛老街、拜庙、参观博物馆、体验厂房、逛文化街…钧瓷文化体验之旅日趋成熟。钧瓷因神垕而生,神垕因钧瓷而兴。越来越多的年轻人看惯了兴衰,磨平了急躁,来到神垕,用年轻的心做古老的事,将伟奇的文化遗存变成日常生活的一部分,他们同建业一样,热爱艺术文化,更热爱脚下的这片土地。

建业大食堂:传承中原味道

在中国,传统特色小吃往往散落在各地的内街窄巷里,没有行家带路往往吃不到正宗味道。建业大食堂是中原美食的集大成者,用2年时间走遍河南18地市108县,收集河南名吃、小吃200余种。

守住一方味道,传承一种精神。上百种美食在这不大不小的一方天地间塞得满满,上千种味道串联起中原食文化的过去与现在。

2016年,首个建业大食堂在鄢陵开门营业,千余平方明清风格市井古街、青砖蓝瓦、麒麟影壁、月亮拱门重现明清光景,濮阳壮馍、禹州杂炣、鲁山揽锅菜、浚县石子馍,每一道传统美食都能唤起家乡的眷恋。这里打破了现代人与传统文化的疏离,让传统文化的有了人间烟火气,将传统文化的内涵润物无声地融入日常生活的酸甜苦辣咸中,建立起血脉相依的认同。

美食有别于杂技、钧瓷,味道是否地道与正宗,是一种感性的判断。而小吃传承和创新背后、小吃传承人或创新者身上所蕴含的浓厚的文化基因则是一种深层次表达。62岁的卞银选,是濮阳县习城乡东街村人,9岁跟着父亲卞修文学艺,15岁自己制作壮馍赶集会售卖,从事壮馍制作53年,卞银选说,壮馍这门手艺在自家祖辈开始,已传承5代人了,还能坚持多久,自己也不知道,大食堂的出现或成为他坚持下去的理由。

如今,建业大食堂省内已发展5家分店,其中2家商户跟随大食堂发展,在5家分店中都开设了营业档口,3家商户在其中4个分店中开设了营业档口,8家商户在3个分店中开设了营业档口……在大食堂开到4家分店经营红薯干稀饭的张超说,大食堂以后开到哪,他就要跟到哪。

随着建业大食堂的的发展,商户不但在特色名吃、小吃经营上获得经济回报,同时延伸到食材生产、加工等产业。通过种植基地供应、定点加工配送等环节,形成新的产业供应链,拉动经济增长,积极响应并切合了中央乡村振兴政策,带动当地村民就业,增加农村贫困人群收入。

传统文化记忆时刻敲打着我们:认清明天的去向,不忘昨日的来处。深耕中原二十六载,建业珍视传统文化的馈赠,赋予它全新的时代内涵与生动的表现形式,构筑了三座古镇各美其美。今日之建业,正在以更为广阔的布局,更为专业的态度,持续践行“根植中原造福百姓”的朴实初心,推动着这片土地文化传承与商业振兴。

编辑部地址:中国郑州市农业东路建业总部港E座 邮编:450004
电话:0371-66531597 传真:0371-66515003 E-mail:bianjibu.001@gmail.com
内部资料 (豫直) 第0176号